Lykke

LYKKE är ett svenskt kaffeföretag som grundades med en enkel men ambitiös idé: att skapa riktigt gott kaffe utan att människor eller natur tar skada på vägen. Genom att utmana den traditionella kaffeindustrin arbetar LYKKE nära kaffeodlare och äger delar av sina kaffegårdar tillsammans med lokala partners. Resultatet är en mer transparent och hållbar kaffekedja där kvalitet, rättvisa villkor och långsiktighet står i centrum.

På sina kaffegårdar i bland annat Brasilien, Peru, El Salvador och Uganda odlar LYKKE kaffe enligt regenerativa och ekologiska principer. Fokus ligger på biologisk mångfald, naturliga odlingsmetoder och att skapa förutsättningar för både människor och ekosystem att utvecklas. Samtidigt delar företaget kunskap och resurser med närliggande odlare för att stärka hela lokalsamhällen och bidra till en mer hållbar kaffeproduktion globalt.

När kaffet når rosteriet i Stockholm eller Kuopio handlar arbetet om att lyfta fram bönornas naturliga egenskaper. LYKKE utvecklar individuella rostprofiler för varje kaffe och strävar efter att skapa balans, sötma och tydlig ursprungskaraktär snarare än att låta rostningen dominera smaken. Filosofin är att det bästa kaffet ska spegla sitt ursprung, sin växtplats och sitt hantverk hela vägen från gård till kopp.

Namnet LYKKE kommer från det nordiska ordet för lycka och speglar företagets övertygelse om att det ska kännas bra att njuta av en kopp kaffe. Genom att kombinera högklassigt specialkaffe med hållbart jordbruk, transparens och långsiktiga relationer vill LYKKE skapa kaffe som gör gott - både för människor, odlare och planeten.

Kontaktinformation:
Lykke Coffeefarms, Hauptvägen 21, 123 58 Farsta - oj@lykkegardar.se