Bulgur

Bulgur är en klassisk och näringsrik ingrediens som passar perfekt i en mängd olika typer av matlagning. Med sin milda smak och fina konsistens är bulgur ett utmärkt val till sallader, grytor och vegetariska rätter. Det är också ett gott och hälsosamt alternativ som tillbehör till grillat kött eller fisk. Bulgur har sitt ursprung i Mellanöstern och har blivit en favorit i kök världen över, tack vare sin mångsidighet och sitt höga näringsinnehåll.

Bulgur framställs av durumvete som förkokas, torkas och krossas till små bitar. Detta gör att det går snabbt att tillaga, vilket gör bulgur till ett smidigt alternativ för både vardagsmat och festliga tillfällen. Det är dessutom rikt på fibrer, protein och viktiga vitaminer och mineraler, vilket gör det både mättande och näringsrikt.

Använd bulgur som bas i fräscha sallader, som exempelvis en klassisk tabbouleh, eller blanda ner det i värmande grytor för att ge en fyllig och smakrik textur. Tack vare dess förmåga att absorbera smaker är bulgur en perfekt kompanjon till kryddiga såser och marinader. Utforska vårt sortiment och upptäck hur bulgur kan bli en stapelvara i ditt kök!