Abbae de Queiles Extra Virgin Olivolja 0,1% EKO 250ml

Abbae de Queiles Extra Virgin Olivolja 0,1% EKO är en kallpressad extra jungfruolivolja från Hacienda Queiles i Valle del Queiles, Navarra i Spanien. Oljan pressas av Arbequina-oliver och har en mycket låg syrahalt på 0,1%, vilket bidrar till en mjukare och sötare smakprofil utan tydlig beska eller styrka.

Olivoljan har en angenäm och balanserad karaktär med doft av nyslaget gräs, banan och mandel. Den är EU-ekologiskt certifierad enligt ES-ECO-025-NA och passar utmärkt som dressing till sallader, ringlad över nyskördade tomater eller till rostat surdegsbröd.

Om producenten Abbae de Queiles
Abbae de Queiles framställs av Hacienda Queiles, en producent som ligger i den autonoma regionen Navarra i Norra Spanien, närmare bestämt i den lilla staden Tudela.
Oliverna som olivoljan tillverkas av kommer från Valle del Queiles, en mindre dal som gränsar till Aragon och som också fått sitt namn efter floden Queiles som flyter förbi här.

Hacienda Queiles gick för några år sedan helt över till ekologisk produktion och är numera certifierad EU ekologisk och ingår även i Grandes Pagos de Olivar, en förening som består av Spaniens mest exklusiva olivoljeproducenter.

• Ursprung: Spanien
• Förvaring: Torrt och svalt.
• Ingredienser: Kallpressad extra jungfruolja av arbequinaoliver från certifierad ekologisk produktion.
• Syrahalt: 0,1%