Deliteas Märkningar
Vi på Delitea är glada att kunna erbjuda ett stort sortiment av produkter med ekologiska certifieringar, hållbarhetsmärkningar, ursprungsmärkningar och andra kvalitetsmärkningar. För att göra det lättare för dig som kund att göra ett medvetet val har vi samlat information om några av de vanligaste märkningarna som kan förekomma på produkter i vårt sortiment.
Observera att olika märkningar har olika syften. Vissa visar att en produkt är ekologiskt certifierad, andra handlar om exempelvis hållbart jordbruk, ursprung, djurvälfärd, miljö, hälsa, glutenfritt, veganskt innehåll, halal eller begränsad upplaga.
Här hittar du alla ekologiska produkter i vårt sortiment oberoende av kategori.
KRAV
KRAV-märket är Sveriges mest kända hållbarhetsmärkning för mat och har funnits sedan 1985. Märkningen står för ekologisk produktion med extra höga krav på bland annat biologisk mångfald, djuromsorg, minskad klimatpåverkan och bättre arbetsvillkor. KRAV-märkt mat kontrolleras i hela livsmedelskedjan, från odling och produktion till förädling och försäljning, av oberoende certifieringsorgan. Alla aktörer i kedjan kontrolleras minst en gång per år.
Kriterier:
• Företaget ska vara registrerat som ekologisk aktör, om verksamheten omfattas av EU:s regler för ekologisk produktion.
• Produktionen ska följa KRAVs regler för det aktuella området.
• KRAVs regler gäller hela livsmedelskedjan, från odling och djurhållning till förädling och hantering.
EU-lövet
EU-lövet är Europeiska unionens officiella märkning för ekologiska produkter. Märkningen gör det enklare för konsumenter att identifiera ekologiska produkter och visar att produkten har certifierats som ekologisk av ett godkänt kontrollorgan. EU-lövet är obligatoriskt på färdigförpackade ekologiska livsmedel i EU som produceras och säljs som ekologiska i EU.
Kriterier:
• Produkten ska vara certifierad som ekologisk av ett godkänt kontrollorgan.
• Produkten ska uppfylla EU:s regler för ekologisk produktion, bearbetning, transport och lagring.
• Minst 95 % av ingredienserna ska vara ekologiska.
• Kontrollorganets kodnummer och uppgift om ursprunget för råvarorna ska anges tillsammans med märkningen.
Produktionsplats:
• EU Agriculture, där hela jordbruksråvaran har producerats inom EU.
• Non-EU Agriculture, där jordbruksråvaran har producerats utanför EU.
• EU/Non-EU Agriculture, där en del av jordbruksråvaran har producerats inom EU och en del utanför EU.
Läs mer hos Europeiska kommissionen.
USDA Organic
USDA Organic är USA:s officiella ekologiska certifiering och administreras av United States Department of Agriculture. Märkningen visar att jordbruksprodukter produceras enligt USDA:s ekologiska standarder. Certifieringen bygger på metoder där producenter återanvänder resurser, bevarar biologisk mångfald och upprätthåller ekologisk balans. USDA:s National Organic Program utvecklar och tillämpar standarderna för ekologiska grödor, boskap och jordbruksprodukter.
Standarder:
• Växtodling ska använda naturliga gödningsmedel, miljövänlig skadedjursbekämpning samt skydda jord och vatten.
• Kött, mejeriprodukter och ägg ska produceras med djur som har tillgång till utevistelse, med fokus på god djurvälfärd och utan användning av tillväxthormoner eller antibiotika.
• Förädlade produkter får inte innehålla GMO, ska vara spårbara genom hela leveranskedjan och inte innehålla artificiella färgämnen, aromer eller konserveringsmedel.
Soil Association Organic
Soil Association Organic är en brittisk certifiering som säkerställer att livsmedel och andra produkter produceras enligt strikta ekologiska standarder. Den bygger på Storbritanniens och EU:s ekologiska regelverk, men ställer även högre krav inom områden som djurvälfärd, miljöskydd och människors hälsa. Soil Association är ett ledande certifieringsorgan inom ekologi och hållbarhet som certifierar verksamheter inom bland annat livsmedel, jordbruk och skogsbruk i över 50 länder.
Standarder:
• Produktionen ska följa de lagstadgade reglerna för ekologisk produktion.
• Verksamheten ska uppfylla Soil Associations högre standarder utöver lagkraven.
• Certifieringen ställer högre krav inom områden som djurvälfärd, miljöskydd och människors hälsa.
Ecocert
Ecocert är ett internationellt certifieringsorgan inom bland annat livsmedel, jordbruk, kosmetika, textil och miljöprodukter. När märkningen gäller kosmetika avser den vanligtvis certifiering enligt COSMOS-standard eller Ecocerts egna standard för naturlig och ekologisk kosmetika. Produkter med Ecocert-logotypen har granskats från sammansättning till bearbetning och förpackning.
Exempel på områden som kan omfattas:
• Användning av naturliga eller ekologiska ingredienser enligt relevant standard.
• Ansvarsfull användning av naturresurser och hänsyn till biologisk mångfald.
• Begränsning av vissa syntetiska ämnen och GMO.
• Krav kopplade till bearbetning, förpackning och spårbarhet.
AB - Agriculture Biologique
AB, Agriculture Biologique, är en fransk ekologisk märkning som används för produkter från ekologiskt jordbruk. Märkningen kan, liksom EU-lövet, användas för produkter som är 100 % ekologiska eller för bearbetade produkter där minst 95 % av jordbruksingredienserna är ekologiska. Användningen av AB-märket är frivillig och kopplad till gällande regler för ekologisk produktion.
Cocoa Life
Cocoa Life är ett hållbarhetsprogram för kakao som drivs av Mondelez International och lanserades 2012. Cocoa Life arbetar för att stärka människorna och skydda landskapen där kakaobönor odlas. Programmet hjälper bland annat till att utveckla mer lönsamma kakaoföretag, stärka kakaosamhällen genom förbättrade barnskyddssystem och bättre tillgång till utbildning samt skydda och återställa skogar för att undvika avskogning på Cocoa Life-gårdar.
UTZ-certifierad
UTZ var en hållbarhetscertifiering som arbetade för ett mer hållbart jordbruk och bättre villkor för jordbrukare, deras familjer och miljön. Certifieringen fokuserade på förbättrade jordbruksmetoder, bättre arbetsvillkor och minskad miljöpåverkan. UTZ lanserades 2002 och gick samman med Rainforest Alliance 2018. Sedan 2020 har UTZ-certifieringen och UTZ-märkningen gradvis fasats ut.
Läs mer hos Rainforest Alliance om UTZ.
Fairtrade
Fairtrade är världens mest kända hållbarhetsmärkning och hjälper företag, ideella organisationer, kommuner, regioner och konsumenter att bidra till en mer hållbar produktion och en rättvisare världshandel. Fairtrade har kriterier för ekonomisk, social och miljömässigt hållbar utveckling och finns på produkter som bland annat kaffe, choklad, vin och bomull. Fairtrade har olika kriterier beroende på aktör, exempelvis för producenter, anställd arbetskraft och företag i leveranskedjan.
Rainforest Alliance
Rainforest Alliance är en certifiering som arbetar för ett mer hållbart jordbruk och bättre villkor för jordbrukare, arbetare och lokalsamhällen. Certifieringen fokuserar på att skydda skogar och biologisk mångfald, stärka mänskliga rättigheter och förbättra försörjningsmöjligheterna. Rainforest Alliance-certifieringsprogrammet omfattar både certifiering för gårdar och för organisationer i leveranskedjan, till exempel företag som köper, hanterar eller säljer certifierade produkter.
Kriterier:
• Jordbrukare och producentgrupper ska uppfylla kraven i Rainforest Alliances Sustainable Agriculture Standard, SAS.
• Certifieringen bygger på sex hållbarhetsprinciper: Management, Traceability, Income and Shared Responsibility, Farming, Social och Environment.
• Jordbrukare eller producenten måste genomgå en certifieringsgranskning av ett oberoende certifieringsorgan.
• Certifierade verksamheter granskas genom årliga revisioner för att säkerställa att kraven fortsatt uppfylls.
Rainforest Alliance erbjuder även Regenerative Agriculture Certification, RAS, ett tillägg till Sustainable Agriculture Standard, SAS. RAS omfattar sociala krav, försörjningskrav och vattenkrav, samtidigt som certifieringen fördjupar arbetet med jordhälsa, biologisk mångfald och klimatmotståndskraft.
Läs mer hos Rainforest Alliance.
Svanenmärkt
Svanenmärket är Nordens officiella miljömärkning och hjälper konsumenter att välja produkter och tjänster som uppfyller ambitiösa miljö-, klimat- och hälsokrav. Märkningen ställer krav på hela produktens livscykel, från råvaror och produktion till användning, återvinning och avfallshantering. Produkter och tjänster som bär Svanenmärket granskas av oberoende experter för att säkerställa att de uppfyller märkningens krav.
Bra Miljöval
Bra Miljöval är Naturskyddsföreningens egen miljömärkning. Märkningen hjälper konsumenter att välja produkter och tjänster med mindre påverkan på miljö och hälsa. Bra Miljöval bygger på principerna att naturresurser ska sparas samt att biologisk mångfald och människors hälsa inte får hotas. Märkningen lanserades 1990 och är den enda miljömärkningen i Sverige som drivs av en miljöorganisation. Bra Miljöval finns inom tolv olika verksamhetsområden och kriterierna är anpassade efter respektive område.
FSC, Forest Stewardship Council
FSC, Forest Stewardship Council, är en internationell ideell organisation som arbetar för ett ansvarsfullt skogsbruk världen över. FSC verkar för att skogar ska förvaltas på ett sätt som tar hänsyn till miljö, sociala värden och ekonomisk hållbarhet. FSC:s certifieringssystem hjälper företag och konsumenter att välja produkter från ansvarsfullt skötta skogar.
Standarder:
• Skogsbruket ska vara miljömässigt ansvarsfullt.
• Skogsbruket ska vara socialt fördelaktigt.
• Skogsbruket ska vara ekonomiskt livskraftigt.
MSC, Marine Stewardship Council
MSC, Marine Stewardship Council, är en internationell ideell organisation som arbetar för hållbart fiske och friska hav. Den blåa MSC-märkningen hjälper konsumenter att identifiera vildfångad fisk från fiske som har certifierats enligt MSC:s tre kärnprinciper för hållbart fiske. All sjömat med MSC-märket går att spåra tillbaka till det hållbara MSC-certifierade fisket.
Kriterier:
• Fiskbestånden ska vara hållbara och fisket får inte hota artens långsiktiga överlevnad.
• Fisket ska minimera sin påverkan på marina ekosystem och livsmiljöer.
• Fisket ska bedrivas inom ett effektivt och ansvarsfullt förvaltningssystem som följer gällande lagar och regler.
• Fisket ska granskas och certifieras genom en oberoende bedömning.
Svenskt Sigill
Svenskt Sigill är ett svenskt märkningssystem för certifierad livsmedels- och blomsterproduktion. Märkningen visar att produktionen uppfyller krav inom livsmedelssäkerhet, djurvälfärd, miljö och arbetsvillkor som går utöver lagstiftningens miniminivå.
Till Svenskt Sigill finns även tre tillvalsmärkningar med egna verifierbara kriterier: Klimatcertifierad, Naturbeteskött och Arbetsvillkor. Dessa används för produkter där produktionen uppfyller ytterligare krav, såsom minskad klimatpåverkan, bete på naturbetesmarker eller dokumenterat goda arbetsvillkor.
Från Sverige
Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enklare för konsumenter att välja svenska råvaror, livsmedel och växter. Märkningen visar att produkten uppfyller kraven för svenskt ursprung, svensk förädling, svensk förpackning och kontroll i Sverige.
Kriterier:
• Odling har skett i Sverige.
• Alla djur är födda och uppfödda i Sverige.
• All förädling har gjorts i Sverige.
• Varan är förpackad i Sverige.
• Produkten är kontrollerad i Sverige.
Kött från Sverige
Kött från Sverige är en ursprungsmärkning inom Från Sverige som gör det enklare för konsumenter att välja svenskproducerat kött och köttprodukter. Märkningen bygger på samma regler som Från Sverige och visar att råvaran och produktionen uppfyller Från Sveriges krav.
Kriterier:
• Odling har skett i Sverige.
• Alla djur är födda och uppfödda i Sverige.
• All förädling har gjorts i Sverige.
• Varan är förpackad i Sverige.
• Produkten är kontrollerad i Sverige.
Skyddad Geografisk Beteckning, SGB / I.G.P.
Indicazione Geografica Protetta, I.G.P., på svenska Skyddad Geografisk Beteckning, SGB, är en europeisk kvalitetsmärkning för produkter som har en tydlig koppling till ett visst geografiskt område. Till skillnad från Skyddad Ursprungsbeteckning, SUB, räcker det att ett av leden, produktion, bearbetning eller beredning, sker inom det aktuella området. Exempel på svenska produkter med skyddad geografisk beteckning är Svecia, Skedvi Bröd och Vindelnrökt skinka.
Kriterier:
• Produkten kommer från en viss ort, region eller ett visst land.
• Produkten har en särskild kvalitet, ett gott rykte eller andra egenskaper som till största delen kan kopplas till dess geografiska ursprung.
• Minst ett led sker inom det avgränsade geografiska området.
• Produkten uppfyller en fastställd produktspecifikation och kontrolleras av ansvarig kontrollmyndighet innan den får säljas under den skyddade beteckningen.
Skyddad Ursprungsbeteckning, SUB / D.O.P.
Denominazione di Origine Protetta, D.O.P., på svenska Skyddad Ursprungsbeteckning, SUB, är en europeisk kvalitetsmärkning för produkter som har en tydlig koppling till ett visst geografiskt område. För att få märkningen måste hela produktionskedjan, från råvara till färdig produkt, ske inom det avgränsade området. Svenska exempel på skyddade ursprungsbeteckningar är Kalix löjrom, Allåkerbär från Norrland och Bohusläns Blåmusslor.
Kriterier:
• Produkten ska ha sitt ursprung i en särskild ort, region eller i undantagsfall ett land.
• Produktens kvalitet eller egenskaper ska helt eller till största del bero på områdets geografiska omgivning samt de naturliga och mänskliga faktorer som är kopplade till området.
• Alla delar av produktionen ska ske inom det avgränsade geografiska området.
• Produkten kontrolleras mot en fastställd produktspecifikation av ansvarig kontrollmyndighet innan den får säljas under den skyddade beteckningen.
Ä-märket
Ä-märket är en svensk märkning som hjälper konsumenter att identifiera livsmedel med naturliga råvaror och utan onödiga tillsatser. Märkningen drivs av föreningen Äkta vara och syftar till att göra det enklare att välja förädlade produkter med ett mer ursprungligt innehåll. Produkter som bär Ä-märket granskas mot föreningens kriterier för ingredienser och tillverkning.
Regler:
• Produkten får inte innehålla livsmedelstillsatser, med undantag för fruktpektin och bakpulver i vissa produkter.
• Endast aromer som utvunnits ur den råvara som smaken kommer från är tillåtna.
• Industriella ingredienser som exempelvis jästextrakt, bambufibrer och glukos-fruktossirap är inte tillåtna.
• Produktens namn, bild och övriga information ska ge en rättvisande bild av innehållet.
• Andelen karaktärsgivande ingredienser ska vara hög.
• Produkten måste granskas och godkännas av Äkta vara innan märket får användas på förpackningen eller i marknadsföring.
Nyckelhålsmärkt
Nyckelhålet är ett märkningssystem inom mat och hälsa som utvecklades av Livsmedelsverket 1989. Märkningen gör det enklare för konsumenter att hitta nyttigare alternativ inom olika livsmedelsgrupper, med nyttigare eller mindre fett, mindre socker och salt samt mer fibrer och fullkorn. Kraven skiljer sig åt mellan olika livsmedelsgrupper.
Certifieringskriterier, gäller för alla Nyckelhålsmärkta livsmedel:
• Produkten uppfyller kriterier för salt, socker, fibrer, fullkorn och fett.
• Sötningsmedel får inte ingå.
• Produkten innehåller högst två procent industriellt framställda transfetter.
• Växtsteroler och liknande ämnen får inte ingå.
AOECS, Association of European Coeliac Societies
AOECS är en europeisk ideell organisation för celiakiföreningar som står bakom symbolen Crossed Grain Trademark. Märkningen hjälper personer med celiaki att identifiera produkter som uppfyller särskilda krav för glutenfria livsmedel och som har granskats enligt AOECS standarder.
Standarder:
• Produkten ska uppfylla kraven för glutenfria livsmedel enligt EU-lagstiftning.
• Tillverkaren ska ha rutiner för att säkerställa att ingen glutenkontaminering sker vid tillverkning, förpackning och lagring.
• Produkten och tillverkningsprocessen ska granskas enligt AOECS licenssystem.
• Företaget måste ha en giltig licens för att använda symbolen Crossed Grain Trademark.
Vegan Trademark
Vegan Trademark är en internationell vegansk märkning från The Vegan Society. Märkningen lanserades 1990 och hjälper konsumenter att identifiera produkter som uppfyller organisationens standarder för veganska produkter.
Standarder:
• Produkten innehåller inte animaliska ingredienser, biprodukter eller derivat.
• Produkten och dess ingredienser får inte ha testats på djur av eller på uppdrag av företaget.
• Tillverkaren ska vidta åtgärder för att minimera risken för korskontaminering med animaliska ämnen.
• Produkten granskas och godkänns av The Vegan Society innan märkningen får användas.
Läs mer hos The Vegan Society.
I’M VEGAN
I’M VEGAN är en veganmärkning grundad av Djurens Rätt i Sverige 2019 och bygger vidare på initiativet 100 % VEGAN, som lanserades 2012. Märkningen används för livsmedel, kosmetika och kosttillskott och visar att produkten har granskats för att uppfylla strikta veganska kriterier.
Kriterier:
• Produkten ska vara helt vegansk och fri från animaliska ingredienser.
• Företaget ska ha en policy som förbjuder djurförsök på alla produkter från och med anslutningsdatumet.
• Produktionsanläggningen ska vidta åtgärder för att minimera risken för korskontaminering.
V-Label
V-Label är en internationellt erkänd märkning för veganska och vegetariska produkter, grundad i Schweiz 1996. Märkningen stöds av European Vegetarian Union, EVU, och hjälper konsumenter att identifiera produkter som är vegetariska eller veganska.
Kriterier:
• Vegetariska produkter får inte innehålla djur eller delar av djur.
• Veganska produkter får varken innehålla eller ha framställts med hjälp av djur eller animaliska produkter.
• Kraven omfattar samtliga steg i produktion och bearbetning.
• Produkter som innehåller GMO får inte licensieras med V-Label.
• Produkter som innehåller ägg från burhöns får inte licensieras med V-Label.
• Produkten granskas och måste godkännas innan V-Label får användas.
HQC, Halal Quality Control
HQC, Halal Quality Control, är ett internationellt ackrediterat halalcertifieringsorgan som grundades 1983. HQC arbetar med att certifiera produkter och verksamheter enligt halalstandarder och är erkänd av flera internationella halalmyndigheter. HQC:s certifiering hjälper företag att visa att deras produkter uppfyller relevanta halalkrav och underlättar handel på internationella marknader.
Standarder:
• HQC följer internationellt erkända halalstandarder som fastställts av statliga myndigheter och institutioner.
• Standarderna omfattar produktion, beredning, hantering och lagring av halalprodukter.
• Standarderna innehåller krav för slakt och köttförädling enligt islamiska regler.
• Standarderna omfattar även livsmedel, livsmedelstillsatser samt kemiska, kosmetiska och farmaceutiska produkter.
• Certifieringen bygger på etablerade halalstandarder från bland annat Gulf Standardization Organization, GSO, Malaysia, MS, Indonesien, HAS, och OIC/SMIIC.
Limited Edition
Limited Edition är en märkning hos Delitea för produkter som finns i begränsad upplaga. Det kan handla om säsongsprodukter, tillfälliga lanseringar eller produkter som endast finns i ett begränsat antal. Märkningen gör det enklare att hitta unika produkter och smaker som bara finns under en kortare period.
Exempel på Limited Edition-produkter kan vara särskilda olivoljor, som Novello från årets första skörd, eller andra produkter med tillfällig smak, säsong eller tillgång.
till i din varukorg.