Warbro Kvarn Vetemjöl Bageri 2kg

Detta är ett mycket bra vetemjöl att alltid ha hemma, ett mjöl som funkar till allt. Proteinhalten är hög och bakegenskaperna jättebra. Mjölet passar till all slags bakning och matlagning samt är ett perfekt pizzamjöl. Mjölet är malt till största delen av vårvetesorten Qvarna. Visste du att ett Vetemjöl Special heter Vetemjöl Bageri inom bageribranschen? Därav namnet på detta starka vetemjöl.

På grund av en omfattande brand hos Warbro Kvarn den 13 augusti 2022 så är detta mjöl valsmalet hos Orga Kvarn utanför Norrköping. Mjölet är kanske inte exakt så som du är van vid om du handlat från Warbro Kvarn tidigare, men vi lovar, det är riktigt bra ändå. Spannmålet är precis liksom tidigare odlat i nära samarbete med Warbro Kvarns kontraktsodlare i Sörmland och Mälardalen. Och precis som tidigare så jobbar man helt utan tillsatser.