Limabacka Kvarn Hallandsvete Sikt 2kg

Limabacka Kvarn Hallandsvete Sikt är ett stenmalet ekologiskt mjöl där hela vetekornet mals varsamt mellan tunga kvarnstenar, innan en tiondel av det grövsta siktas bort. Hallandsvete är en robust lantsort som hämtat styrka ur västanvinden och den milda halländska våren. Resultatet är ett fylligt och väldoftande mjöl med goda bakegenskaper, något grövre än Ölandsvete Sikt och utmärkt till både matbröd och pizza.

Limabacka Kvarns Lantvete:
Ölandsvete och Hallandsvete är två av Limabacka Kvarns traditionella svenska lantveten som under seklernas gång har vuxit sig starka i sin lokala jordmån. Med sina rika smakprofiler och spännande bakegenskaper bär dessa sädesslag på berättelser från en svunnen tid. Förr odlades robusta lantsorter som tålde väder och vind och anpassade sig efter landskapets jordar. Lantvete ger goda och näringsrika bröd och blir samtidigt ett sätt att återknyta till vår historia. Limabacka Kvarns ekologiska spannmål odlas med kärlek av svenska bönder, vars omsorg ger friska grödor och ett riktigt bra mjöl.