Varukorgen laddas  

Valrhona Inspiration Hallon 250g

Visa alla produkter från Valrhona
 Tillfälligt slut.
 Fri frakt från 499 kr
255 kr
JämförprisJfr-pris 1 020 kr/kg

Beskrivning

En innovativ couverture som innehåller hallon, kakaosmör och socker. Ett nytt sätt att smaksätta glass, desserter och choklad med. Inspiration hallon har tydlig smak av hallon med en unik chokladtextur.

Temperaturer

  • Smälter: 40-45°C
  • Kristallisering: 27-28°C
  • Manuell bearbetning: 30-31°C

Socker, kakaosmör 35,9%, hallonpulver 11,5%, emulgeringsmedel: lecitiner. Kan innehålla spår av MJÖLK och NÖTTER.



Förvaras torrt och, morkt och svalt (16-18°C).



Näringsdeklaration per 100g

Energi 2376 kJ / 570 kcal

Fett 37g

- varav mättat fett 22g

Kolhydrater 56g

- varav sockerarter 56g

Protein 1,1g

Salt <0,01g


Produkten läggs i din varukorg.
Produkten har lagts
till i din varukorg.