Toro Albala Gran Reserva Seco Vinäger 14% 500ml

Toro Albala Gran Reserva Seco Vinäger 14% är en torr vinäger från Toro Albalá i Montilla-Moriles, producerad på Pedro Ximénez-druvor och lagrad på ekfat. Vinägern har ursprungsmärkningen DOP Vinagre Montilla-Moriles och kommer från en producent med historia sedan 1922.

Med sin höga syrahalt på 14% har vinägern en ovanlig och kraftig syraprofil som passar när du vill ha tydlig syra utan sötma. Den är utmärkt till dressingar, kraftigare kötträtter och rätter där du vill få fram en intensiv vinägersmak.

Om Toro Albalá
Toro Albalá är ett av de mest ansedda vinerierna i Montilla-Moriles och grundades 1922. Sedan starten har de utvecklat en stark tradition av att producera viner och vinägrar av världsklass, med särskilt fokus på Pedro Ximénez-druvan som är regionens signum.

Företaget är känt för sina långlagrade PX-viner, men även för sina vinägrar som framställs med samma noggrannhet. Vinägrarna får mogna på ekfat under flera år, vilket ger dem djup färg, komplexa aromer och en balanserad syra. Kombinationen av traditionella metoder, lång lagring och druvans naturliga sötma gör att Toro Albalá erbjuder några av de mest karaktärsfulla och smakrika vinägrarna i Spanien.

• Ursprungsmärkt: DOP Vinagre Montilla-Moriles
• Ursprung: Spanien