Parmigiano Reggiano of Mountain 993 DOP 24 månader 250g
UTGÅTT
Skickas från oss nästa arbetsdag
För automatisk leverans av den här produkten välj intervall nedan och tryck på köpknappen. Du får varan levererad omgående och sedan samma datum varje period tills du väljer att avsluta prenumerationen. Läs mer om prenumerationer.
Beskrivning
En storslagen smakupplevelse. Denna Parmigiano Reggiano är lagrad 24 månader. Det kan man inte göra med all parmigiano, man måste ha den rätta mjölken, d.v.s. mjölken måste ha en hög halt av kasein samt vara rik på mineraler och protein. På över 700 meters höjd är fodret helt annorlunda än på låg-slätten, detta märks sedan på mjölken och i slutändan på osten.
Den får en intensiv doft med toner av ros och viol med en rund, kraftig smak. Det är detta som skiljer Parmigiano Reggiano Mountain Quality DOP från ordinär Parmigiano Reggiano. Servera den rumstempererad. Passar utmärkt till antipasti och hyvlad över sallad och pasta.
- Volym: 250 g
- Mjölk: Komjölk, från kor som betar på 700 meters höjd.
- Typ av Parmigiano Reggiano: Lagrad 24 månader. Vakuumförpackad. Kan förvaras i rumstemperatur i 9 månader.
- Karaktär: Måttligt smulig och kornig, med ett mjukt, halmgult innandöme. Intensiv doft med toner av ros och viol och en rund, kraftig smak.
- Servering: Rumstemperatur. Passar utmärkt till antipasti och hyvlad över sallad och pasta.
KOMJÖLK, salt, löpe.
NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi 1675 kJ / 403 kcal
Fett 30,0 g
- varav mättade fettsyror 20,0 g
Kolhydrater 0,0 g
- varav sockerarter 0,0 g
Protein 32,0 g
Salt 1,6 g
Produktomdömen och recensioner är viktiga verktyg för oss i syfte att informera och inspirera våra kunder.
Vårt huvudfokus är att ha transparenta och relevanta recensioner om vårt produktsortiment.
Läs mer i vår recensionspolicy.
Inget här nu
till i din varukorg.