Nordisk Råvara Rättviksärt 500g
Beskrivning
Rättviksärten har rötter sedan Gustav Vasas tid och härstammar, som namnet avslöjar, från Rättvik i Dalarna. I Rättvik förstod befolkningen tidigt att baljväxter har högt näringsinnehåll, men också en förmåga att binda näring i jorden.
Rättviksärten är en liten vackert blågrön ärta med ljus kärna, ren doft och intensivt ärtig smak med fin nötighet och sötma. Ärtan har en lång eftersmak av rostad hasselnöt.
Rättviksärten är enkel att laga. Skölj ärtorna i kallt vatten och rensa noga så att inga jordrester eller stenar finns kvar. Koka upp rikligt med vatten och salt (2,5%) låt ärtorna koka försiktigt i 40-50 min. Om du blötlägger ärtorna över natten räcker det med 9 minuters koktid.
Rättviksärten är perfekt att bryna, använda i mustiga soppor, använda i grytor eller att ha som bas i sallader.
Svenskodlad ekologisk torr Rättviksärt
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G: ENERGI 317 kcal/1327 kJ. FETT 1 g, varav mättat fett 0,2 g. KOLHYDRATER 48,5 g, varav sockerarter 4 g. FIBRER 11 g. PROTEIN 25,2 g. SALT 0 g
Produktomdömen och recensioner är viktiga verktyg för oss i syfte att informera och inspirera våra kunder.
Vårt huvudfokus är att ha transparenta och relevanta recensioner om vårt produktsortiment.
Läs mer i vår recensionspolicy.
Inget här nu
- Varumärke:
- Nordisk Råvara
- Kategori:
- Bönor, Ärtor & Linser > Ärtor
- Klassificering:
- Livsmedel
- Egenskaper:
- Ekologiskt
- Förpackningsstorlek:
- 500 g
till i din varukorg.