Nordisk Råvara Korallins Rosana 500g

Korallins Rosana är en vacker liten rödorange tunnskalig lins med en fast textur. Linsen har en smörig arom med inslag av solroskärna, nötter och lite gräsighet i en lång eftersmak.  

Korallins Rosana är enkel att tillaga. Börja med att skölja och rensa linserna noga så att inga jordrester eller stenar finns kvar. Koka därefter upp rikligt med vatten och salt (2%). Lägg sedan i linserna och låt dem koka försiktigt i 10 minuter och sedan svalna i sin buljong. 

Korallins Rosana är perfekt att använda i sallader, såser, röror och biffar. Passar även i grytor, soppor eller mald till mjöl för plättar och bröd. Koket ger också en fin användbar buljong.