Mount Hagen Espresso Hela Bönor 250g

En klassisk espresso har en tyngd och en fint nyanserad syra. Detta kommer från dess 'Crema' och framför allt från en expertis rostning av bönorna. Mount Hagen rostar sina espressobönor väldigt noggrannt och under lång tid, vilket ger en mörk och djup smak. En blandning av arabicabönor som även är utmärkt för latte macchiato och cappuccino.

• Smak: Sprudlande men elegant kropp med mjuka toner av choklad. Gyllene crema.
• Från: Highland Organic Agriculture Cooperative, Papua New Guinea. Kooperativ i Cocla, Peru och Sidama Etiopien.
• Rostning: 15-16 minuter vid cirka 200 grader, trumrostning (handrostning). Handplockade, ekologiska och Fairtrade-märkta bönor.