Frantoi Cutrera Sicilia Extra Virgin Olivolja IGP 500ml

Frantoi Cutrera Sicilia IGP är en fantastisk god olivolja från producenten Cutrera på Sicilien som passar till det mesta! Det är en Medium-Fruktig olivolja från Frantoi Cutrera på Sicilien, pressad på olivsorterna Biancolilla och Nocellara del Belice.

Information om Familjen Cutrera
I generationer har familjen Cutrera ägnat sina liv åt odling av olivträd och produktion av olivolja, ett yrke som bedrivits i årtionden med passion och kärlek som binder familjen till sin mark. Företagets ursprung går tillbaka för mer än ett sekel sedan till 1906, när familjen Cutrera först började odla och ta hand om sina olivträd i Chiaramonte Gulfi, en liten stad på sydöstra Sicilien.

Familjen Cutrera ägnar stor uppmärksamhet åt varje steg i produktionen av olivolja: skörda oliverna för hand för att minimera skadorna på träd och oliver, transportera oliverna till kvarnen inom 6 timmar och kallextraktera oljan med noggrann uppmärksamhet. Genom att upprätthålla en balans mellan tradition och innovation, fortsätter Frantoi Cutrera det arv som gårdens medlemmar har omsatt i praktiken i över ett sekel.

• Smak: Tomat, örter, banan med balanserad beska och härlig pepprighet.
• Doft: Solmogna tomater, kronärtskocka, basilika och mynta.
• Fruktighet: Medel-fruktig.
• Ursprung: Sicilien, Italien.
• Oliver: Biancolilla och Nocellera del Belice. 
• Passar bra till: Sallader, soppa, tomatpasta, carpaccio och färska grönsaker.