El Gran Botánico Virgin Olive Oil Premium 500ml

El Gran Botánico premium olivolja, ett nyttigare alternativ till smör, passar utmärkt till bröd och används med fördel till matlagning i det moderna köket. I Sierra de Yeguas, Andalusien, växer träden från vilka olivoljan härstammar. De varma somrarna låter oliverna växa i ett hälsosamt tempo för att utveckla sin rika smak. Medelhavets naturliga klimat ger oss en elegant och högkvalitativ olivolja.

Karaktär: Doften har härliga toner av gröna, solmogna oliver, kronärtskocka, mandel samt aromatiska, växtliga toner av örter och nyklippt gräs. Smaken är elegant med välbalanserad struktur och en angenäm, pepprig eftersmak. Ringlas med fördel över t ex fisk, kött, sallader, rostat bröd och självklart som ingrediens i tapasrätter av olika slag. Ett hälsosamt sätt att tillföra en smak av Medelhavet.

Från hundraåriga olivlundar i Sierra de Yeguas (mellan Granada & Sevilla) kommer den här prisbelönta oljan. De knotiga, vackra gamla träden står i en perfekt dalgång intill ett bergsmassiv så det får en perfekt mängd skydd under vinterhalvåret och svalka under den varma, andalusiska sommaren. Denna olja görs huvudsakligen på Hojiblanca (olivsorten) ibland tillsätter man lite Arbequina eller Picual.

Varje år hålls olivoljans oscarsgala i Tokyo och de flesta olivoljeproducerande länderna brukar ställa upp. Italien, Frankrike, Tunisien, Marocko, Grekland är ett urval av de länder som deltar utöver Spanien. Denna producent har ofta vunnit första pris och om de inte gjort det åtminstone stått på pallplats de senaste 10 åren ett stort kvitto på den otroliga kvaliteten som det rör sig om.

Doppa bröd i den, ringla över anrättningar som pricken över i:et, ta dressingar till nya höjder osv osv. Det är skillnad på olja och olja.