DeCarlo 7 Giorni Extra Virgin Olivolja D.O.P 500ml

7 Giorni - ”7 dagar i veckan”. Detta är en härlig olivolja som passar som smaksättning varje dag. Passar till veckans alla måltider och representerar olivoljans goda inverkan på hälsan. Rik på Omega 6, Omega 3 och Vitamin E. Skapad av olivsorter Ogliarola Barese och Coratina.

Familjen De Carlo i Puglia har producerat olivolja sedan i slutet av 1600-talet. Idag drivs gården av syskonen Marina och Francesco som med hårt arbete och stor kunskap producerar prisbelönt olivolja år efter år. Gården har idag över 33 000 träd och klassiska grönsaker för regionen. Olivskörden sker okt-dec och oliverna pressas i den egna millen/olivpressen på gården.

• Smak: Kronärtskocka, sallad, örter, mandel. Smakrik med bra beska och balanserad pepprighet
• Doft: Grön mandel, kronärtskocka och mandel
• Fruktighet: Medium-fruktig
• Ursprung: Apulien, Italien
• Oliver: Ogliarola Barese, Coratina
• Passar bra till: Sallad, grönsaker, kött och fisk
• Polyfenolhalt 700mg/kg (ta minst 20g per dag, ca 2 msk) Skyddar blodlipiderna från oxidative stress.
• Rik på linolsyra (omega 6) intag 10g dagligen, bidrar till att upprätthålla normala nivåer av kolesterol i blodet.
• Rik på vitamin E som bidrar till att skydda cellerna från oxidativ stress.
• Utvunnits direkt ur gröna oliver uteslutande genom mekaniska processer.

*D.O.P. står för Protected Designation of Origin. Denna EU symbol garanterar att produkten kommer från skyddat odlingsområde och är av hög kvalitet.