Warbro Kvarn Emmer Fullkorn 12,5kg

Emmer är en äldre vetesort som härstammar från en korsning mellan enkorn och ett vildgräs och började odlas för cirka 8000 år sedan. Spannmålet är känt för sitt höga näringsinnehåll och sin stora, unika smak med rustik karaktär.

Detta stenmalda emmermjöl har en fyllig och tydlig smakprofil som gör det särskilt lämpat för matigare bröd. Det passar även utmärkt till pajdeg och pannkakor där mjölets karaktär får komma till sin rätt och ger en djupare smak.