Torkad Ancho Chili 100g
UTGÅTT
Skickas från oss idag
För automatisk leverans av den här produkten välj intervall nedan och tryck på köpknappen. Du får varan levererad omgående och sedan samma datum varje period tills du väljer att avsluta prenumerationen. Läs mer om prenumerationer.
Beskrivning
Ancho chili, även känd som torkade Poblanos, är fylliga och skrynkliga, med en mycket mörk röd hud och bred. Den är en mild- till medelstark chilifrukt. Deras lilla bitterhet och rusning av värme åtföljs av en antydan av röda bär. Torkad Ancho har en smak av kakao, kaffe och torkad frukt. Ytterskalet har en sötaktig smak, något likt russin.
Starkare än Guajillos, men inte så starkt som exempelvist Serranos. De används främst i moles, guisado såser och adobos. Den kan användas hel, då läggs den oftast i blöt först och återfår något av sin ursprungliga form, eller så används den i pulverform. Tillsammans med Pasilla och Mulato utgör Ancho basen i de traditionella mexikanska molesåserna.
Chili Ancho (torkad)
Näringsdeklaration per 100g
Energi 1590 kJ / 370 kcal
Fett 10g
- varav mättat fett 0g
Kolhydrater 60g
- varav sockerarter 10g
Protein 10,1g
Salt 0,01g
Produktomdömen och recensioner är viktiga verktyg för oss i syfte att informera och inspirera våra kunder.
Vårt huvudfokus är att ha transparenta och relevanta recensioner om vårt produktsortiment.
Läs mer i vår recensionspolicy.
Inget här nu
till i din varukorg.