Pasta Jesce Linguine 500g

Linguine är en populär pastasort som härstammar från Italien. Namnet “linguine” betyder “små tungor” på italienska, vilket syftar på formen på pastan som liknar små, platta band. Linguine har sitt ursprung i regionen Ligurien i nordvästra Italien, men har sedan dess blivit en populär pastasort i hela landet och över hela världen. Pastan tillverkas genom att degen rullas ut i tunna remsor och sedan skärs i smala, platta band som är något tjockare än spaghetti.

Traditionellt sett serveras linguine med skaldjur, som i den populära rätten “linguine alle vongole” (linguine med hjärtmusslor). Men pastan passar också utmärkt med tomatsås, pesto eller andra såser. Linguine är en mångsidig pastasort som kan användas i en mängd olika rätter och är en av de mest populära pastasorterna i Italien och runt om i världen.

• Koktid: 11-13 min
• Typ av pasta: Torkad Durumvetepasta.
• Karaktär: Bronsvalsad och långsam torkningsprocess.
• Servering: Nykokt – med hjärtmusslor – linguine alle vongole.