Mutti Skalade Tomater 400 g

Muttis härligt söta solmogna hela tomater i tjock tomatsås. I Italien används Pelati/hel tomat ofta, och ett måste när pastasåsen skall stå och puttra länge. Fyllig och intensiv smak.

Tomaterna har endast skållats och därefter lagrats i sitt ursprungliga skick. Tomaterna är köttiga och fasta och kommer i en krämig tomatsås. Det är endast de mogna röda tomaterna som använts och innehåller inga gula eller gröna delar. Denna produkt innehåller ungefär lika mycket vätska som hos mer vanliga krossade tomater och kan tillagas vid höga temperaturer (t.ex. i ugn) eller kokas under lång tid. 

Skalade tomater är perfekta som bas för typiska italienska såser, som t.ex. en amatriciana- eller bolognesesås, där tomaten ska vara en synlig och fast ingrediens, enligt klassiskt italienskt recept.