Musselfood Musselpulver 20g

Musselfood Musselpulver är ett naturligt och tillsatsfritt pulver gjort på repodlade, MSC-certifierade blåmusslor från Bohuslän – inget annat. Det fungerar som en koncentrerad buljong i pulverform och ger djup, umamirik smak till en mängd olika rätter. Pulvret är mångsidigt och passar till fisk, skaldjur, kött, grönsaker och vegetariska rätter. Använd det i marinader, såser, fonder eller kryddmixer för att lyfta smaken på ett enkelt och naturligt sätt.

Förutom sin smak är musselpulvret rikt på näring, med naturligt innehåll av protein, omega-3 och viktiga mineraler som järn, selen och zink. Musslorna kommer från hållbara odlingar i Bohuslän där man tar tillvara även de musslor som annars inte skulle användas, vilket gör produkten både resurseffektiv och hållbar.

Tillverkningen sker på Orust där musslorna varsamt torkas och mals till ett högkvalitativt pulver. Resultatet är en ren, näringsrik och lättanvänd ingrediens för daglig matlagning.