Varukorgen laddas  

Malmö Vinägerfabrik Äppelbalsamvinäger Eko 195ml

Eko
Visa alla produkter från Malmö Vinägerfabrik
EU-lövet
 Produkten har utgått ur sortimentet.
169 kr
JämförprisJfr-pris 866,67 kr/l

Beskrivning

Ekologisk äppelbalsamvinäger – helt ofiltrerad och opastöriserad. Använd den gärna för att tillföra balans och karaktär till ugnsrostade rotsaker, lagrad hårdost, grytor, såser och sallader! 5% syra.

Äppelbalsamvinägern tillverkas av äppelsorten Elstar, ett äpple som skapades genom att korsa Ingrid Marie med Golden Delicious. Den odlas i skånska Brusås och får på grund av sin fina smak spela huvudrollen här. Äpplena blir till must, sedan cider och till sist vinäger. Därefter tillsätts reducerad must och den får vila några månader innan den tappas på flaska. På så sätt blir äppelbalsamvinägern rund och välbalanserad, samtidigt som den får hög densitet och en intensiv äppelkaraktär.

Opastöriserad och ofiltrerad must från ekologiska äppelsorterten Elstar, socker, samt ekologisk jäst och vinägerkultur. Ej fatlagrad. Syra 5%.

Näringsdeklaration per 100g    

Energi 380kJ/89kcal

Fett 0,0g

varav mättat fett 0,0g,

Kolhydrater 17,5g

varav sockerarter 17,5g

Protein 0,5g

Kostfiber 0,0g

Salt 0,0g


Produkten läggs i din varukorg.
Produkten har lagts
till i din varukorg.