Maison Brémond Pasta Tagliatelle med Sommartryffel 250g

Upptäck det väsentliga inom italiensk pasta med en lyxig twist – tagliatelle med sommartryffel, perfekt för att skapa en festlig måltid! Tagliatelle är en klassisk italiensk pastasort från centrala och norra Italien, vars namn kommer från det italienska ordet “tagliare”, som betyder “skära”. Pastan görs genom att finhacka långa degplattor till eleganta remsor.

Maison Brémond har hittat den bästa tagliatellen i en liten hantverksmässig pastafabrik i Piemonte-regionen i Italien. Här följer man två gyllene regler: “högsta kvalitet på ingredienserna” och “respekt för degens torkningsprocess”. De bästa råvarorna, som durumvetemjöl och färska hönsägg, används för att skapa en pasta som bevarar sina smakegenskaper genom en långsam torkning. Denna noggranna process gör pastan mer lättsmält och motståndskraftig vid tillagning. Varje steg övervakas noga för att säkerställa högsta kvalitet.

Med över 20% färska ägg och den varsamma torkningsmetoden får du en pasta som känns som om den gjorts färsk samma dag. För att förhöja smaken ytterligare tillsätts bitar av svart tryffel direkt i pastadegen – en smakupplevelse som förvandlar varje måltid till en högtid.

Serveringsförslag:
Ringla över olivolja, toppa med Camargue fleur de sel, och njut av en gourmeträtt som är klar på nolltid. En smakresa till Italien med en touch av lyx!

• Tillagning: 6-8 min.