Maccaroneria Gragnano di Afeltra

I hjärtat av Gragnano, den legendariska “pastans stad” i Neapelprovinsen, står Premiato Pastificio Afeltra som en av de sista kvarvarande mästarna på den historiska Via Roma. Här har man i över 175 år förädlat det finaste durumvetet från utvalda odlingar, blandat med det kristallklara vattnet från Lattari-bergen. Resultatet är pasta med perfekt textur och smak - ett sant uttryck för den “vita konsten” som gjort Gragnano världsberömt.