Leksands Fäbodknäcke Frön&Havssalt 530g

Fäbodknäcke Frön & Havssalt från Leksands Knäckebröd är ett lyxigt knäckebröd där smakerna från frön och havssalt möts i ett krispigt fullkornsknäcke. Toppat med hirs och gula linfrön får det en nötig och lite söt smak som bryts av med sältan från havssalt. Knäcket är bakat på närproducerad råg och vatten från egen källa. Äkta njutning sedan 1817.

Till det här brödet har Leksands hämtat inspiration från Land Alice Gustafsson och hennes levande fäbod Skallskog. Hon växte upp på Landgården där knäckebrödsbakning var en del av vardagssysslorna. Efter många år som bagare hos Leksands Knäckebröd har nu Alice dragit sig tillbaka till sin barndoms fäbod där hon fortsätter baka sitt knäckebröd.

Det goda mötet mellan smakerna och texturen hos frön och havssalt inspirerade oss att baka det här krispiga fullkornsknäcket. Leksands Knäckebröd har toppat det med hirs och gula linfrön som har en nötig och lite söt smak som bryts av med sältan från havssalt. Hirset ger det där lilla extra tuggmotståndet. Knäcket är gjort på rena råvaror från Sverige, så som de alltid bakat sedan början av 1800-talet.