Jalancina

I den pittoreska byn Jalance i Valenciaregionen hittar vi Jalancina. Företaget grundades redan 1922 av Antonio García Cerdán. Idag drivs det vidare i samma passionerade familjeanda av VD Vicente Carpio García. I över ett sekel har Jalancina specialiserat sig på traditionell fruktkonservering och tillverkning av spanska gourmetprodukter.

Noggrant utvalda råvaror och traditionella metoder
Hemligheten bakom Jalancinas höga kvalitet ligger i råvarorna. Frukten skördas först när den har nått sin optimala mognad och bearbetas sedan varsamt för att bevara alla naturliga smaker och näringsämnen.

Jalancina handplockar de bästa regionala råvarorna från Spanien:

• Päron från Lérida.
• Nisperos (mispel) från Callosa de Ensarriá.
• Persikor från La Almunia de Doña Godina.

Genom att kombinera hundraåriga hantverkstraditioner med strategiska marknadssamarbeten lyckas Jalancina behålla sin unika position som en av Spaniens främsta producenter av autentisk gourmetmarmelad och konserverad frukt.