Hvonn Skarp Rönnbärssyra 500ml

Genom att tillvarata pressade bär från juicetillverkningen i sin dryckesproduktion skapar de SKARP - en produktserie med drinkingredienser som bygger på ett kretslopp där bären återanvänds och förädlas med mjölksyra. Genom denna förädlingsprocess skapar HVONN ”bärsyror” med ett lågt ph-värde likt det i citrusfrukter. Dessa kan med fördel användas i drinkar som alternativ till citrusjuicer för att ge den rätta syran.

SKARP Rönnbärssyra är en aningen mer komplex bärsyra som utöver syran även ger en behaglig bitterhet som hjälper till att bygga kropp och djup i drinkar och cocktails!