GodDryck No 1 Goda Bubblor 750 ml

GodDryck är övertygade om att en kärlek till natur och människor är en bra grund för att skapa fantastiska produkter. GodDryck ägs helt av stiftelsen GoodCause vilket gör att vinsten från bolaget går till att förbättra världen genom GoodCause välgörenhetspartners.

GodDryck No 1 Goda Bubblor är ett alkoholfritt mousserande vitt vin, som självklar är ekologiskt. GodDryck har höga ambitioner för sin dryck och för att hålla den kvalitetsnivån som de önskar samarbetar de med mindre vinproducenter i Frankrike och Spanien. Även om det finns utmaningar med att jobba med mindre vingårdar så är det värt all möda eftersom kvaliteten på produkten blir mycket högre.  

GodDryck No 1 Goda Bubblor vinifieras hos producenten och får mogna i snitt 11 månader innan avalkoholiseringen börjar. Avalkoholiseringen sker genom en metod som kallas för vakuum-metod. Vinet hettas upp under vakuum till en temperatur strax över rumstemperatur (28 grader). Eftersom vinet är utsatt för vakuum så förångas alkoholen redan vid låga temperaturer och på så sätt kan de bevara smakerna. Efter avalkoholisering tillsätts kolsyra samt lite ekologiskt socker för att balansera syran i vinet.