Galibier

Galibier är en fransk producent med rötterna i Savoie i östra Frankrike, ett område känt för sitt hantverk och sina stolta charktraditioner. Med inspiration från de omgivande alperna och regionens långa historia av lufttorkade delikatesser skapar Galibier produkter som präglas av kvalitet, noggrant utvalda råvaror och genuint kunnande.

I sortimentet finns bland annat Mini Buchettes, en klassisk minisalami tillverkad av fläskkött och lufttorkad i cirka två veckor för att utveckla sin fylliga smak och fina struktur. Genom traditionella recept och långsam mognadsprocess får produkterna sin unika karaktär och autentiska smakprofil.

Galibier står för franskt hantverk, regional stolthet och delikatesser som passar lika bra till ostbrickan som till en stund av enkel njutning.