Faella

Faella är ett anrikt, familjeägt pastaföretag från Gragnano som har tillverkat hantverksmässig pasta sedan 1907. Idag drivs verksamheten av den tredje generationen, som med stor passion förvaltar arvet genom att använda 100 % italiensk durumvetesemolina och rent vatten. Genom traditionell bronsextrudering och en extremt långsam torkningsprocess vid låg temperatur skapar de en porös pasta med unikt smakdjup och perfekt textur. Som bärare av den prestigefyllda IGP-certifieringen garanterar Faella en produkt som lever upp till Gragnanos strikta, historiska kvalitetskrav.