Defrutum

Defrutum är ett italienskt varumärke från Modena som specialiserar sig på balsamvinäger och smakrika balsamico-kondiment framställda enligt traditionella metoder. Sortimentet omfattar allt från klassisk Aceto Balsamico di Modena IGP till smaksatta balsamico och gastronomiska specialiteter med noggrant utvalda druvor och naturliga ingredienser. Med fokus på hantverk, lagring på träfat och genuina smaker erbjuder Officinae Defrutum produkter som lyfter allt från sallader och ostar till kött, fisk och desserter.