Colombe Italienskt Havssalt Fior di Sale 125g

Saltet som toppar menyer med stjärnstatus. Fior di Sale är det mest exklusiva saltet från Medelhavet och har fått sitt namn från "saltblomman" - den första, skira kristallen som bildas på ytan av saltbassängernas spegelblanka vatten.

Fior di Sale skördas för hand enligt gamla hantverkstraditioner och utgör det allra översta, mest delikata lagret i saltbassängerna vid Siciliens kust - i ett WWF-skyddat naturreservat. Här spelar sol och vind huvudrollen, särskilt den varma sirocco-vinden om natten, som möjliggör denna dyrbara skörd. Resultatet är ett silkeslent, fuktigt och kristallklart salt som är så smakrikt att du använder mindre – men upplever mer.

• Naturlig produkt - viss klumpbildning kan förekomma.
• Ett hantverkssalt med ursprung, historia och själ. Favoriten i det kreativa köket.
• Små, spröda kristaller att strö över allt från glass till grillat.
• En smakförstärkare med otrolig intensitet - mindre mängd räcker.
• Vacker att strö direkt på tallriken - en visuell detalj.
• Innehåller naturliga mineraler. Handskördat och oraffinerat.
• Skapat av sol, vind och vatten i WWF-skyddat naturreservat.
• Återförslutningsbar burk i rostfritt stål.
• Ursprung: Sicilien, Italien.