Få information om nya produkter & märken - prenumerera på vårt nyhetsbrev

Populära länkar


Varumärken

Alla varumärken

Produkten har lagts
till i din varukorg.
Produkten har lagts
till i din varukorg.

UTGÅTT

Caputo Torrjäst 100g

 Fler än 100 st i lager
 Skickas från oss nästa arbetsdag
34 kr
Jämförpris: 340 kr/kg
Köp

Köp & prenumerera

För automatisk leverans av den här produkten välj intervall nedan och tryck på köpknappen. Du får varan levererad omgående och sedan samma datum varje period tills du väljer att avsluta prenumerationen. Läs mer om prenumerationer.

Ingen prenumeration
Varje månad
Varannan månad
Varje kvartal
  • Beskrivning
  • Innehåll

Den här jästen har enbart matats med naturliga ingredienser. Den passar för alla typer av jäsningar, speciellt till degar som skall jäsa länge, och är också perfekt för glutenfria beredningar. Den återförslutningsbara förpackningen gör Caputo Torrjäst enklare att lagra.

Hållbarheten på färsk jäst är väldigt kort och styrkan kan variera enormt. Caputo studerade pizzabagare och konditorer och skapade en produkt helt utan kemikalier och med lång hållbarhet. Caputojäst ger dig en stabil jäsning som trycker på över tiden utan att kollapsa. Dessutom dör den helt vid 58°C till skillnad från kemisk jäst som, förutom att kollapsa om den får jäsa för mycket, inte stoppas under tillagningen, vilket kan orsaka matsmältningsproblem.

Caputos jäst är också naturligt glutenfri. Caputo har tagit fram en italiensk jäst, med långvarig jäsningskraft som pressar på över tiden och lämpar sig för långjäsning. Den är även matad med naturlig italiensk melass som ger en behaglig smak till själva jästen. Jästen är torr och aktiv så den måste tillsättas direkt till mjölet och dosen motsvarar 1/2 - 1/3 av den för färsk jäst. Caputo jäst är perfekt till Caputos 00-mjöl.

Naturjäst, emulgeringsmedel: sorbitanmonOSTearat.



Näringsinformation per 100g

Protein 43.7 g

Fiber 26.6 g

Salt 0.3 g

Fett 5.7 g

-varav mättat fett 1 g

Kolhydrat 1.25 g

-varav sockerarter 14 g


  • Produktfakta
EAN:
8014601100016

Varumärke:

Klassificering:
Livsmedel

Förpackningsstorlek:
100 g