Satake Kuro Chopper 18 cm

Satake Kuro Chopper har grovt hamrade knivblad som processas åtta gånger för extra skärpa och hårdhet. Stålet som används är 5CR15MOV-stål som även kallas 1.4116-stål med en hårdhet på 54-56 HRC.

Handtaget är av bränt trä med bolster samt ände på skaftet av 18/8-stål för bra grepp, stabilitet och balans.

• Bladlängd: 18 cm
• Vikt 586 g
• Handsmidd
• Levereras i vacker trälåda

Våra vänner på Vikingsun säger att bra mat börjar med en vass kökskniv. En kökskniv med vass egg ger nyttigare och godare mat. En finare snittyta förhindrar att råvaran tappar spänst, saft, smak och färg eftersom fibrerna inte blir fransiga.