Santa Maria Pepparkakskryddor Apelsin 20g

Pepparkakskrydda med apesinsmak från Santa Maria.

Baka Pepparkakor (ca 70 st)
Du behöver 100 g smör, ½ dl sirap, 1 1/3 dl socker, 1 påse pepparkakskryddor, 1 ägg, ½ tsk bikarbonat, 4 dl vetemjöl.

Koka upp smör, socker, sirap och kryddorna. Låt kallna, tillsätt därefter äggen och blanda väl. Rör i bikarbonat i mjölet och blanda väl. Tillsätt sedan mjölblandningen i smeten och arbeta till en slät deg. Låt degen vila i kylskåp över natten. Kavla, stansa och grädda i 175°C i ca 8 min.