Nobleza del Sur El Más Verde Novello Extra Virgin Olivolja 500ml

Nobleza del Sur El Más Verde Novello Extra Virgin Olivolja är olivoljan för dig som vill fånga ögonblicket då årets allra första oliver pressas. Det är en exklusiv förstaskördsolja från Andalusien, tappad på flaska direkt när olivträdens frukter når sin mest intensiva, gröna fas. Resultatet är en sensationellt färgstark och smakrik olja som lyfter både enkla och avancerade rätter till nya nivåer.

Färgen är strålande knallgrön, nästan självlysande, som ett nyplockat sommarblad. Doften är intensiv och frisk med tydliga toner av nyskördade oliver, gröna örter och nyklippt gräs, en ren vinkning från naturens första vårtecken. När oljan träffar tungan kommer en fräsch, fruktig smak med örtig karaktär och komplexitet som växer i lager. Den är kraftfull men ändå elegant, med en harmonisk balans som gör att den både sticker ut och smälter in beroende på hur du använder den.

Oljan är gjord på 100 % Picual - en olivsort känd för sin personlighet, sin peppriga avslutning och sitt höga innehåll av antioxidanter. Novello-skörden i oktober 2025 ger dessutom en extra intensiv profil, eftersom oliverna pressas tidigt när aromerna är som mest levande.

Det här är flaskan du tar fram när du vill uppleva olivolja i sin renaste och mest energiska form. Ringla över burrata, grillade grönsaker, tomater som faktiskt smakar tomat, eller bara doppa en riktigt bra bit bröd och njut.

• Färg: Strålande knallgrön, som ett friskt löv i sensommarsolen. 
• Doft: Intensiv och livfull med aromer av nyskördade oliver, gröna örter och nyklippt gräs – en ren doft av naturens allra första vårtecken.
• Smak: Fräsch och fruktig med en örtig karaktär och en spännande komplexitet som bjuder på lager av nyanser. En perfekt balans mellan kraft och elegans som förhöjer varje rätt.
• Ursprung: Jaén, Andalusien, Spanien
• Olivort: 100% Picual
• Skördedatum: september-oktober 2026 – årets första skörd
• Skördemetod: Handplockade oliver.
• Utvinningsmetod: Kallutvunnen samma dag som skörd, uteslutande med mekaniska processer.