Mill & Mortar Dilips Chiliflingor 45 g

Mill & Mortar Dilips Chiliflingor är ekologiska och bedövande starka med aromer från det soldränkta Sri Lanka.

Använd gärna Mill & Mortar Dilips Chiliflingor kombinerat med andra kryddor för att få en mer sammansatt och komplett smak i marinader och inte minst i curryrätter. Man kan använda dem som piri piri.

Framför allt används chili i Sydamerika, Asien och Mellanöstern.

Kom ihåg att chilin kommer att göra maten starkare ju längre den står så dosera gradvis.

Mill & Mortars grundare, danska Iben Büchert, opererar efter principer hon valt att kalla Products of Origin vilka innebär att Mill & Mortar vet när, hur och av vem kryddorna har planterats och skördats. Vidare kontrollerar de att hela processen drivs på ett hållbart och ansvarsfullt sätt så att markens resurser inte utarmas för människor, djur eller andra ekosystem.