Marou Mörk Choklad Tien Giang 70% 80g

Marou Mörk Choklad Tien Giang är en exklusiv single origin-choklad tillverkad av endast två ingredienser: noggrant utvald Trinitario-kakao och rörsocker. Med en kakaohalt på 70% får chokladen en elegant balans mellan intensitet, fruktiga toner och kryddiga nyanser.

Kakaon kommer från provinsen Tien Giang i Mekongdeltat i Vietnam, vilket ger chokladen sin unika karaktär och tydliga ursprung. Varje kakaoböna bidrar till en komplex smakprofil som speglar områdets terroir.

Marou arbetar nära lokala kakaobönder och betalar över marknadspris för kakaon, vilket bidrar till bättre villkor och högre kvalitet på råvarorna. Chokladen är dessutom handgjord och handinpackad i handpressat papper, ett hantverk som gör varje kaka lika unik som smaken.

• Ursprungsland: Vietnam