Maison Brémond Olivolja med Citrusfrukter 250ml

En olja av oliver och fina citrusfrukter (citron, apelsin och mandarin) pressas samtidigt. Denna begränsade upplaga ger en frisk och delikat touch till både vardagsrätter och festliga tillfällen!

I Abruzzo, i centrala Italien, var det tidigare tradition att, vid slutet av olivskörden, rengöra kvarnstenarna genom att pressa citroner i dem. Den olja som utvanns var mycket doftande och användes endast för familjens behov. Idag fortsätter denna process, men istället används den i början av skörden när oliverna är väldigt gröna och citrusfrukterna mycket färska. Både oliver och citrusfrukter väljs noggrant från Ursini-familjens odlingar.

• Gourmet-tips: Använd som marinad till skaldjur, fin fisk, lax eller tonfisktartar. Passar även utmärkt som dessert på fruktsallader eller fruktpajer.
• Ursprung: Italien.
• Om du föredrar hällpip, kan du köpa till Maison Brémond Hällkork.