Hvonn Skarp Krusbärssyra 500ml

Genom att tillvarata pressade bär från juicetillverkningen i deras dryckesproduktion skapar de SKARP - en produktserie med drinkingredienser som bygger på ett kretslopp där bären återanvänds och förädlas med mjölksyra.

Genom denna förädlingsprocess skapar de ”bärsyror” med ett lågt ph-värde likt det i citrusfrukter. Dessa kan med fördel användas i drinkar som alternativ till citrusjuicer för att ge den rätta syran.

SKARP krusbärssyra har en lätt karaktär av gröna krusbär vilket gör den till ett perfekt substitut till citronjuice i drinkar och cocktails. Den fungerar även utmärkt i köket som alternativ till citrus eller vinäger i flertalet rätter!