Missa inte aktuella kampanjer eller goda nyheter | Prenumerera på vårt nyhetsbrev! Klicka HÄR >

Populära länkar


Varumärken

Alla varumärken

Kategorier

Produkten har lagts
till i din varukorg.
Produkten har lagts
till i din varukorg.

Tryffelpasta

Ingredienser 

1 schalottenlök
1 klyfta vitlök
1 msk smör
1 msk champagnevinäger
3 droppar tryffelolja
Tryffel (färsk eller inlagd) efter smak
50 g parmesanost, riven
400 g pasta
Svartpeppar

Gör såhär

Finhacka lök och vitlök.

Fräs i smör försiktigt. När löken blivit mjuk tillsätter du vinäger och ev tryffeljuice.

Häll sedan på grädden och låt koka tills grädden tjocknar.

Riv eller hacka tryffel, riv parmesan.

Koka pastan och ta någon sked av pastavattnet i såsen.

Blanda pasta med sås, ost och tryffel.

Behövs det mer tryffelsmak, tillsätt tryffelolja. Salta och peppra.