Or Tea? Dragon Well 75g

Kinesiskt grönt premiumté. Prisat som Kinas nationella te, denna legendariska dryck – a.k.a Longjing – är känd för sin höga kvalitet. Teets historia går tillbaka till Qing-dynastin, där det fick status som kejserligt te eftersom det ofta serverades till kejsaren. Vissa säger att detta te görs bäst med vatten från Dragon Well, en av Hangzhous fyra bästa naturliga källor. Den unika långa teformen kommer från den mästerliga rostningskickligheten av teet i en wokpanna för hand. Som inget annat.

Ett av de mest klassiska dim sum-teerna. Idealiskt till mat. Téets distinkta vegetabiliska smak är unik i sitt slag. Det är frispråkigt men ändå uppfriskande.

• Arom: Varm och maltig.
• Smak: Krispig, fräsch, skarp, men ändå väldigt lättillgänglig. Med en eftersmak som kyler sidorna av tungan