Det goda livet

Det goda livet av kocken Tareq Taylor & dietisten Sara Ask är en kokbok som inspirerar och vägleder dig som vill förbättra din hälsa genom maten. Det goda livet är en gedigen kokbok med mat för hela dagen och hela veckan - ja, hela livet! Recepten varvas med uppmuntrande fakta om hur maten vi äter kan påverka vår hälsa.

Genom att göra mindre - eller större - förändringar i vår livsstil kan vi uppnå stora hälsovinster. Recepten i Det goda livet är enkla att följa och att variera. Smakernas mästare Tareq Taylor gör aldrig avkall på smaken bara för att det ska vara hälsosamt. Maten är färgglad och består av mycket grönsaker, frukt, baljväxter, fisk, skaldjur, nötter, frön och nyttiga oljor, och mindre mängder kyckling, rött kött, charkprodukter och socker.

Dietisten Sara Ask står för hälsofaktan och borgar för att de goda råden utgår från väl grundad hälsoforskning. Hon går också in på hur vi människor fungerar och varför vi äter det vi äter och gör de val vi gör. Varför har vissa lätt att hålla vikten och andra inte? Och hur byggs en bra måltid upp egentligen?

Genom att lägga om kosten kan vi försöka förebygga ohälsa och vanliga folkhälsosjukdomar som övervikt och fetma, diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Detta är en bok som vill hjälpa dig att göra det - och njuta av maten du äter!

Det goda livet - maten som gör skillnad för din hälsa.
Bonnier Fakta. Inbunden. 271 sidor.