Toppa ditt pizzakit!

Hoppas att du inte hunnit föräta dig på pizza efter nyår! För här kommer tre fantastiska pizzor med Tony's Pizzakit som grund.

Mozzarella & Tomat

Den klassiska margheritan gör en sällan besviken. Här med mustig tomatsås, buffelmozzarella, piccolinitomater och färsk basilika. Ett tips är att koka din egen tomatsås. Fräs vitlök och finhackad gul lök i lite olivolja. Häll över krossade tomater. Smält ner en grönsaksbuljong och krydda med t.ex. torkad basilika, oregano, salt och peppa efter smak. Låt puttra på svag värme i minst trettio minuter. Mums!

Spenat, kyckling & vitlök

Den här lite matigare pizzan är toppad med mustig tomatsås, riven mozzarella, spenat, kyckling, vitlök och små mozzarellabollar. Tillaga kycklingen innan du lägger på den. Gärna under lång tid i ugn så den blir riktigt mör. Vitlöken kan du antingen pressa på eller skiva i tunna skivor med en mandolin. Lägg på alla ingredienser utom mozarellabollarna och kör pizzan i ugnen. Toppa med mozarellabollarna, flingsalt & färskmalen peppar.

Nougatkräm & Vit choklad

Givetvis kräver även en pizzakväll sin dessert! Den här pizzan med nutella och smält vit choklad är magiskt god. Bred på ett lager smör på pizzan innan du lägger in den i ugnen. Låt stå tills degen är färdig. Under tiden smälter du den vita chokladen över ett vattenbad. När pizzan är klar brer du på ett generöst lager nougatkräm och ringlar över den smälta vita chokladen. Servera med dina favoritfrukter och/eller bär.